Cake yaourt et noix

Ingrédients :

• 3 oeufs
• 1 yaourt à la grecque
• 2 pots de sucre
• 3 pots de farine
• 1/2 pot d’huile
• 2 cuillères à soupe de crème liquide
• 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
• 1 sachet de levure
• 125 g de noix hachées grossièrement

Préparation :

1. Préchauffer à 170°C (thermostat 5-6).
2. Dans un récipient, mélanger les oeufs avec le yaourt.
3. Ajouter ensuite le sucre, la farine, l’huile, la crème fraîche, le sirop d’érable et le sachet de levure.
4. Incorporer à la préparation les noix. Faire cuire 55 minutes.
5. Dégustez tiède ou froid.