Les langues de chats

Ingrédients :
  • 1 blanc d’oeuf
  • 30 gr de beurre
  • 30 gr de farine
  • 30 gr de sucre
  • une cuillère à soupe de sucre vanillé
Préparation :
  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mixer 30 seconde/vitesse 5.
  2. Racler les parois du bol et mixer de nouveau 5 secondes/vitesse 5.
  3. Verser la pâte dans un bol et laisser reposer 30 miutes.
  4. Préchauffez le four à 200°.
  5. Mettre la pâte dans une poche à douille et faire des bâtonnets assez fins sur une plaque de pâtisserie recouverte d’une feuille de papier sulfirisé.
  6. Enfourner  pendant environ 8 minutes en surveillant la cuisson.
  7. Laisser refroidir avant de déguster.