Macaronis mozzarella et basilic

Ingrédients :

• 20 gr de basilic frais
• 250 gr de mozarella
• 3 gousses d’ail
• 1 boîte de tomates pelées (425 ml)
• 250 gr d’eau
• 1 cuillère à café de sel
• 250 gr de macaronis

Préparation :

1. Mettre les feuilles de basilic avec la mozarella coupée en morceaux dans le bol du thermomix. Mixer 3 sec / vitesse 4. Réservez
2. Sans laver le bol, introduire le reste des ingrédients sauf lesmacaronis et mixez 10 sec / vitesse 5.
3. Programmez ensuite 7 mn / 100 / vitesse 1.
4. A la sonnerie, ajoutez les macaronis par l’orifice du couvercle et programmez le temps indiqué sur le paquet de pâtes / 100° / sens inverse /vitesse 1.
5. A la fin de la minuterie, ajoutez la préparation réservée et mélangez grossièrement avec la spatule.
6. Servir aussitôt et décorer les assiettes d’une feuille de basilic.