Gâteau aux mirabelles
Ingrédients :
- 150 g de farine
- 200 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique,
- 1 pincée de sel
- 3 oeufs
- 100 g d’huile
- 600 g de mirabelles dénoyautées
Préparation :
- Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix sauf les mirabelles et mixer 1 minute à vitesse 6.
- Préchauffer le four à 160°.
- Verser l’appareil dans le moule puis ajouter les mirabelles dénoyautées.
- Mettre au four pendant 1heure, tester la cuisson avec la lame d’un couteau
- Démouler quand le gâteau est froid.
