Plats quotidiens thermomix
-
Cabillaud sauce chorizo, poivrons
Ingrédients : pour 6 personnes 6 pavés de cabillaud 150 gr d’eau 300 gr de crème épaisse 150 gr de vin blanc 225 gr de riz 90 gr de chorizo 37.5 gr d’huile 3 tomates 3/4 poivrons rouge 1 oignon 1 pincée de gros sel 1.5 c à c de maïzena Sel et poivre Préparation : Mettre les pavés de cabillaud sur le plateau du varoma. Mettre l’eau et la pincée de gros sel dans le bol du thermomix, fermer le bol puis placer le varaoma au dessus et régler 25 minutes sur la température varoma à la vitesse 1. Mettre le riz dans le panier du thermomix, le rincer…
- Risotto aux fruits de mer et chorizo
Ingrédients : 300 gr de moules surgelées 2 oignons 2 gousses d’ail 40 gr d’huile d’olive 200 gr de blanc de seiche 100 gr de poivrons rouges coupés en dés 100 gr de poivrons ver coupés en dés 50 gr de chorizo coupé en rondelles 1 boite de tomates pelées (400 gr) 2 cuillères à café de gros sel 1 dose de safran 200 gr d’eau 1/2 cube de bouillon de volaille 400 gr de riz spécial risotto 50 gr de crevettes décortiquées Préparation : Mettre les oignons et l’ail dans le bol. Hacher 5 sec./vit.4 Racler les parois du bol avec la spatule, ajoutez l’huile et régler 4 mn/varoma/vit.1 Ajoutez…
Vous pourriez aussi aimer
Soupe froide de melon
Fondant à l’orange
Gaspacho d’avocats au citron vert - Macaronis mozzarella et basilic
Ingrédients : 20 gr de basilic frais 250 gr de mozarella 3 gousses d’ail 1 boîte de tomates pelées (425 ml) 250 gr d’eau 1 cuillère à café de sel 250 gr de macaronis Préparation : Mettre les feuilles de basilic avec la mozarella coupée en morceaux dans le bol du thermomix. Mixer 3 sec / vitesse 4. Réservez Sans laver le bol, introduire le reste des ingrédients sauf lesmacaronis et mixez 10 sec / vitesse 5. Programmez ensuite 7 mn / 100 / vitesse 1. A la sonnerie, ajoutez les macaronis par l’orifice du couvercle et programmez le temps indiqué sur le paquet de pâtes / 100° / sens inverse /vitesse…
